Posts con la categoría Verduarte
El objetivo de este chef en Verduarte, su restaurante en Pamplona, es acercar la huerta de Navarra a todos los públicos.
Nacho Gómara es un joven chef navarro, de Cascante, lugar con gran arraigo y tradición en el cultivo y gastronomía de la verduras. Su cocina tiene tendencia vasco-navarra, ya que en mayor parte se formó en Euskadi. Leer artículo completo
Coincidiendo con el tercer aniversario de la apertura del restaurante, Verduarte consolida por segundo año consecutivo su presencia en la Guía Repsol.
Con Nacho Gómara a la cabeza, el primer Sol Repsol fue recibido a principios de 2020 valorando criterios como la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, Leer artículo completo
En concreto, y dado que en esta nueva fase están permitidas las reuniones de hasta 50 personas -previamente restringidas a 30-, Baluarte ha habilitado todos sus espacios de reuniones (auditorios, salas fijas y salas divisibles) para el adecuado desarrollo de encuentros profesionales presenciales en las condiciones higiénicas y de distancias necesarias, Leer artículo completo
“Participa y gana más de 100 premios por valor de 6000€ en los diferentes establecimientos de Eventshotels.”
Participa con los cupones que encontrarás en Diario de Navarra del 7 al 20 de octubre y entrarás en el sorteo de más de 100 premios: 25 comidas dobles en el Buffet y una escapada familiar en El Villa Castejón, Leer artículo completo
Apenas han cumplido los treinta años y ya se han hecho con un nombre propio en el mundo gastronómico liderando sus propios proyectos culinarios. Son la nueva generación de cocineros, una generación donde prima la energía, la ilusión y las ganas de ofrecer siempre algo nuevo.
Solo unas mentes privilegiadas pueden transformar sin esfuerzo un plato de cardo en una explosión de sabor y sensaciones. Leer artículo completo
Las XXV Jornadas de Exaltación y Fiesta de la Verdura de Tudela se dan a conocer en la capital navarra como “el segundo encuentro más importante” que se celebra en la Comunidad foral tras los Sanfermines.
El restaurante Verduarte, especializado en verduras de Navarra y situado en la segunda planta del Palacio de Congresos-Auditorio de Navarra, Leer artículo completo
El chef ribero Nacho Gómara inaugura un restaurante en Baluarte, el único de Pamplona especializado cien por cien en hortalizas.
Casi seguro que, para quien no esté familiarizado con las hortalizas, los múltiples tupinambos que asoman en las orillas del Arga a su paso por Pamplona pasen desapercibidos a pesar de que, dicen, Leer artículo completo
De mano de EVENTSHOTELS, el chef ribero Nacho Gómara, se propone llevar lo mejor de la huerta navarra a la capital, junto con la mejor oferta de carnes, pescados y vinos navarros.
Verduarte, perteneciente al grupo EVENTSHOTELS y ubicado en la segunda planta del Palacio de Congresos-Auditorio de Navarra, Baluarte, se trata del único restaurante de Pamplona especializado 100% en verdura. Leer artículo completo
